Hakkımızda
Başarının sırrı samimi bir iletişimde, iletişimde başarının ise ancak samimiyetle sağlandığına inanıyoruz. Samimeyetimizi ifade ederken EGEL olarak ilhamımızı ardında güçlü hikayeler barındıran sihirli kelimelerden alıyoruz. Mahsüllerimizin sihirli lezzeti ise bizi sarmalayan heybetli Toroslardaki efsanelerden geliyor…
EGEL TARIM
Egel Çiftliği ürünleri, Toros’lardan Beydağları’nın en yüksek zirve yaptığı yerde, Tahtalı Dağ’ın önündeki alüvyon yönünden oldukça zengin topraklarda yetiştirilmektedir. Yaklaşık 20 senedir zirai faaliyetlerini sürdüren firmamız, butik olarak tarım yapan bir aile işletmesidir.
Tüm ürünlerimiz yaklaşık 20 yıldır iyi tarım standartları ile sertifikalandırılarak üretilir. Kimyasal tarım ilaçları ve genetiği değiştirilmiş hormonlar kullanılmadan, geleneksel yöntemlerle üretilen meyvelerimizin kalitesi her sezon denetlenir. Üretim yaparken en önemli kriterimiz çevreye, hayvan ve insan sağlığına zarar vermeden üretim yapmaktır.
Ayrıca bilinir ki organik tarım yapılacak arazi, işlek otobanlardan, sanayi tesislerinden, kentsel atıkların olduğu bölgelerden uzak olmalıdır. Egel Çiftliği tüm bu standartları karşılayan muhteşem Toros’lardadır. Organik tarım sadece gıda üretimi değildir, aynı zamanda toprağın ve biyolojik çeşitliliğin korunması için de önemlidir.
Bahçelerimizde üretilen ürünlerimiz; Frenk Yemişi (mevsiminde), Pikan Cevizi , Zeytin, Avokado, Lime, Greyfurt, Klemantin Mandalin, Washington Navel Portakal’dır. Ayrıca Akhisar’da bulunan atadan kalma zeytinliklerimizden toplanan zeytinler ile zeytinyağı da yapıyoruz.
İyi Tarım Uygulamaları ve Misyonumuz
25 yılı aşkın süredir aralıksız Migros A.Ş. ye adetli avakado tedariği yapan çiftliğimizin en övündüğü husus ise ülkemizde İYİ TARIM UYGULAMALARI başladığı tarihten beri aralıksız iyi tarım uygulamaları yapmış olmasıdır.
Ot ilacı kullanılmayan halen temiz saklanan topraklarımızda temiz ve sağlıklı mahsül yetiştirmekten gurur duyuyoruz.
Egel Çiftliği’nden çıkan tüm ürünler, “İyi Tarım” standartları ile sertifikalandırılarak üretilir. Toprağın ve btki örtüsünün ihtiyacı olan tüm organic-inorganik mineraller de dahil olmak üzere onaylanmamış hiç bir kimyasal tarım ilacı-pestsid vb. madde üretim sürecinde kullanılmamakta ve genetiği değiştirilmiş hormonlar çitliğimize sokulmamaktadır.
Çiftliğimizde iyi tarım uygulamalarının yürürlüğe girdiği ilk günden bu güne kadar – -zararlılarla mücadelede faydalı böceklerden destek almak gibi;
Hastalık yapan böceklerle pekmezli karışımlar hazırlayıp kapanlar kurarak mücadele etmek gibi;
Bahar aylarından itibaren tüm toprakları inanılmaz hızla saran yabani otlar ile ekolojik sisteme fevkalade çok zarar veren ot ilacından bir gram kullanmadan “orakla” ve “tamburla” savaşmak üzere geleneksel yöntemlerle zirai mücadele metodları kullanılmaktadır.
Bu mücadele yöntemi en sağlıklı mahsülü alabilmek için “en pahalı ve en “meşakkatli” mücadele yöntemidir aynı zamanda.
Gerek toprak ve ağaç numuneleri gerekse de üretilen meyvenin kalitesi ile sağlığa zararlı pestisid veya kimyasal bileşenler barındırmadığına dair her hasad sezonunda ve her teslimatta neredyse haftalık olarak denetlenir. En önemli kriterimiz çevreye, hayvan ve insan sağlığına zarar vermeden üretim yapmaktır.
İyi tarım yapılan arazimiz, işlek otobanlardan, sanayi tesislerinden, kentsel atıkların olduğu bölgelerden uzak olduğu için . Egel Çiftliğinin tüm ürünleri iç rahatlığı ile tüketilebilir; bebeklereinize çocuklarınıza ve yaşlılarınıza huzur ile ikram edilebilir.
Bu verdiğmiz emek sadece iyi tarım sertifiaklı mahsül üretmek için değil esasen aynı zamanda toprağın ve biyolojik çeşitliliğin korunması ilkemzi devam ettirmek için yüklendiğimiz misyonumuzdur.
Vizyonumuz
Ürettiğimiz ve diktiğimiz her fidan, yaptığımız her hasat, sizlere ikram ettiğimiz her bir ürün 1947 den bu güne süregelen gelecek kuşaklara sağlıklı gıda tedarik edebilecekleri sağlıklı çevre bırakma vizyonumuzun bir parçasını oluşturuyor.
Misyonumuz
Güvenilir, doğa dostu, sürdürülebilir araçlarla yaptığımız üretimimizi kadın dayanışmasına da destek olarak devam ettirmek istiyoruz.
20 yüzyılın sonlarından bu güne köyden kente göçle birlikte çiftçilikle uğraşan bir nesil neredeyse özellikle bölgemizde yok olmak üzeredir.
İşte tam bu noktada yeni misyonumuz ekibimize gençleri dahil ederek onlara tarım sektörünü sevdirmek- bir gelecek vaad ederek; geçerliliği olan bir meslek kazandırarak gelecek kuşaklar için tehdit oluşturan olası “açlık senaryoları” ile bu günden mücadele etmeye başlamak olmuştur.
Doğrusunu söylemek gerekirse bu bağlamda çiftliğimiz kar amaçlı bir çiftlik işletmesi olmaktan uzaklaşmış olup; easen “idealist” bir misyon ile topluma faydalı olmaya çalışmak üzere ayakta tutulmaktadır.
Neden EGEL?
- Çünkü bizim ki gibi idealist çaba gösteren üreticilere bu ülkenin yarınlarının ihtiyacı vardır.
- Çünkü sizler olmazsanız ideallerimizi gerçekleştiremeyiz.
- Çünkü mahsüllerimizi ikram ettiğimiz misafirlerimiz yani sizler bize destek olmazsanız gelecek nesillere faydalı olma idaelimizi tek başımıza bizim gibi idealist butik üreticiler gerçekleştiremez.
- İyi Tarım sertifikası ve gerçekten konvansiyonel sistemler ile üretilen ürünlerimizi ihraç etmek istemiyoruz. Neden? Çünkü önce bu temiz lezzetleri sziler, bu toprakların canları tüketmeyi hak ediyor.
- Bir de son olarak bizim ürünlerimizin cinsi ve lezzeti /tadı çok güzel çünkü de ondan..;
